Wegańska maczanka krakowska – zapomniany polski street food
Babka burgerów – tak o niej mówią. Ja jednak widzę podobieństwa do innych klasycznych kanapek kuchni amerykańskiej – moczonych w powstałym sosie: Italian Beef oraz French Dip Sandwich. Czy to właśnie od potężnej, krakowskiej maczanki wzięły swój charakter? Kto wie? Ale jaka właściwie jest maczanka? Cudowna i swojska! Zwykła, pszenna …