Wyświetlanie 59 rezultat(ów)
Przepis

Wegańska Carbonara – jak mocna jest Twoja wiara?

„Na grupach kulinarnych nie ma nic gorszego niż jeb*ni obrońcy oryginalnej carbonary…” To cytat z jednej z past (takich powielanych, szyderczych kawałków polskiego Internetu), odnoszący się do tematu oryginalności receptury na carbonarę. Past? Dokładnie, zaczynamy od pasty. Ja przygotowuję spaghetti carbonara, ale można użyć również fettucine, linguine, rigattoni czy innych …

Przepis

Wegański omlet bez jajek – idealny!

Zawsze uwielbiałem omlety, szczególnie ich przygotowywanie – wtłaczanie powietrza do masy jajecznej a potem powolne duszenie na patelni by osiągnąć puszysty, ale też sycący, pełen smaku posiłek. Wegański omlet bez jajek to trochę mój święty Graal, wiele pomysłów przeszło przez moje ręce zanim mogłem Wam przedstawić ten tutaj. Jedyny taki, …

Przepis

Wegański Placek po Węgiersku

Co tylko z większą ilością słodkiej papryki w polskiej kuchni to zaraz nazywa się po węgiersku. Leczo, gulasz, placek. Właśnie, placek z sosem: po węgiersku, po zbójnicku, po góralsku, po cygańsku (a raczej romsku). Takie placki to moje ulubione dania kiedykolwiek. Pamiętam z domu rodzinnego niedzielny obiad, ścieranie a potem …