Szarpany Boczniak w Sosie Barbecue
Są takie hity diety roślinnej, które nigdy się nie nudzą a jednocześnie smakują nie tylko roślinożercom. Takim składnikiem niewątpliwie jest boczniak ostrygowaty. Dostępny szeroko w sklepach, bardzo plastyczny, dosyć neutralny w smaku a jednocześnie mięsisty i soczysty. Z boczniaków przygotowywałem już przekąski w panierce, szaszłyki i danie, którym chciałbym się …
